Festival kraškega pršuta - Rezanje pršuta je obred. Tradicija narekuje, da ga je potrebno rezati ročno, na stojalu, ki ga domačini imenujejo 'ladelc'. Ročno rezanje omogoča različne debeline rezine, ki igra vlogo
Kako prepoznati Kraški pršut? #NAGRADNA IGRA - siol.net
Stojalo za pršut - Lubadarwood
Dober pršut, spreten rezalec in pravi nož - Primorske novice